Theo thống kê của Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong năm 2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 247.482 tấn hồ tiêu, kim ngạch đạt trên 1,6 tỷ USD, tăng hơn 26% so với năm 2024. Đây là mức kim ngạch cao nhất từ trước đến nay của ngành hồ tiêu.

Kết quả này cho thấy sự thay đổi rõ nét trong cơ cấu tăng trưởng của ngành, khi giá xuất khẩu trở thành yếu tố quyết định, thay vì sản lượng như các giai đoạn trước. Trong năm 2025, giá xuất khẩu bình quân hồ tiêu tăng mạnh ở cả hai chủng loại chính. Giá tiêu đen đạt khoảng 6.607 USD/tấn, tăng hơn 36% so với năm 2024, trong khi giá tiêu trắng đạt khoảng 8.629 USD/tấn, tăng 33,6%.

Đà tăng giá xuất khẩu phản ánh tình trạng nguồn cung hồ tiêu toàn cầu ngày càng thu hẹp. Tại nhiều quốc gia sản xuất lớn, diện tích trồng tiêu đã giảm đáng kể trong những năm gần đây do hiệu quả kinh tế không ổn định và chi phí sản xuất tăng cao. Riêng tại Việt Nam, diện tích hồ tiêu tiếp tục thu hẹp, trong khi năng suất chịu tác động tiêu cực từ thời tiết bất lợi. Nguồn cung hạn chế đã tạo lực đỡ cho giá hồ tiêu duy trì ở mức cao trong phần lớn thời gian của năm 2025.

Theo VPSA sản lượng hồ tiêu toàn cầu liên tục giảm trong những năm gần đây cho thấy việc duy trì vườn tiêu ở nhiều quốc gia đang gặp rất nhiều khó khăn bởi tình hình thời tiết ngày càng khắc nghiệt, sự cạnh tranh của các cây khác, chi phí vật tư nhân công đầu vào ngày càng tăng cao trong khi việc chăm sóc cây tiêu không hề dễ dàng. Brazil sẽ tiếp tục là điểm sáng duy nhất với diện tích tăng và sản lượng ổn định trong khi hầu hết các nước sản xuất lớn khác đều giảm.

Dự kiến sản lượng Việt Nam năm 2026 sẽ giảm khoảng 15-20% và ước sản lượng cả năm khoảng 165 nghìn tấn. Điều này dẫn tới lượng tồn kho của toàn cầu cũng giảm mức thấp trong nhiều năm trở lại đây.

Do giá tiêu đang ở mức cao nên nhu cầu của một số nước chậm lại, đặc biệt là Mỹ áp thuế đối ứng với hầu hết các nước sản xuất khác nên lượng nhập khẩu giảm. Mặc dù Mỹ đã công bố miễn thuế nhưng giá cao vẫn sẽ là điểm nghẽn để đẩy mạnh việc nhập khẩu trong thời gian tới.

(Theo Trangtraiviet.danviet.vn)