Thông tin từ Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam, lượng xuất khẩu trong 8 tháng năm 2025 đạt khoảng 166.500 tấn (giảm gần 10%), nhưng kim ngạch lại tăng gần 28%. Giá xuất khẩu bình quân tiêu đen đạt khoảng 6.335 USD/tấn, tiêu trắng trên 8.500 USD/tấn – mức cao hiếm thấy trong nhiều năm. Điều này phản ánh xu hướng thị trường quốc tế sẵn sàng trả giá cao cho hồ tiêu Việt Nam, đặc biệt là các lô hàng đạt tiêu chuẩn bền vững và được chế biến sâu.

Việt Nam hiện chiếm hơn 40% sản lượng hồ tiêu toàn cầu, song diện tích canh tác trong nước đang bị thu hẹp do chuyển đổi cơ cấu cây trồng và tác động của biến đổi khí hậu. Tại Brazil, Indonesia và Ấn Độ, sản lượng cũng sụt giảm vì thời tiết khắc nghiệt, trong khi nhu cầu gia vị ở các thị trường mới nổi vẫn duy trì tốc độ tăng trưởng 3 – 4% mỗi năm. Chính sự khan hiếm nguồn cung đã trở thành yếu tố giữ giá tiêu thế giới cũng như giá tiêu trong nước ở mức cao.

Không chỉ chịu tác động từ cung – cầu, các yếu tố tài chính và thương mại cũng góp phần thúc đẩy xu hướng tăng giá. Việc Mỹ áp mức thuế đối ứng 40% đối với một số nguyên liệu nhập khẩu khiến doanh nghiệp phải đẩy mạnh thu mua trong nước, qua đó làm giá thu mua nội địa tăng lên. Cùng lúc, tỷ giá USD/VND diễn biến thuận lợi cho xuất khẩu, thúc đẩy doanh nghiệp chốt hợp đồng sớm, đẩy giá tiêu trong nước tăng cao vào những tháng cuối năm. Tuy vậy, chính sách thương mại và biến động tỷ giá vẫn là những yếu tố có thể tạo ra các đợt điều chỉnh khó lường.

Trong bối cảnh đó, triển vọng 5 năm tới vẫn được đánh giá tích cực nếu Việt Nam tận dụng tốt các cơ hội từ các hiệp định thương mại tự do (FTA) và xu hướng tiêu dùng bền vững. Việc mở rộng diện tích trồng tiêu hữu cơ, tăng cường đầu tư chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm và thị trường sẽ giúp nâng cao giá trị xuất khẩu.

Do vậy, các chuyên gia khuyến nghị ngành hồ tiêu cần tập trung vào tiêu chuẩn chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển các chuỗi liên kết bền vững để giữ vững lợi thế cạnh tranh.

Trong khi triển vọng dài hạn mở ra nhiều cơ hội, những thách thức hiện hữu vẫn là rào cản đáng kể. Diễn biến khí hậu ngày càng khó lường, chi phí phân bón và lao động không ngừng tăng, cùng với nguy cơ dịch bệnh trên cây tiêu đặt ra yêu cầu ngành phải có biện pháp phòng ngừa chủ động và hiệu quả. Bên cạnh đó, việc đảm bảo chất lượng đồng đều và duy trì sản lượng ổn định sẽ là yếu tố then chốt, quyết định khả năng để hồ tiêu Việt Nam không chỉ đạt những đỉnh giá ngắn hạn mà còn giữ vững sự phát triển bền vững trong giai đoạn 2025 – 2030.

Để tận dụng cơ hội và hạn chế rủi ro, ngành hồ tiêu Việt Nam cần một chiến lược phát triển bền vững: Tăng cường liên kết chặt chẽ giữa nông dân – doanh nghiệp – hiệp hội; đẩy mạnh chế biến sâu; mở rộng thị trường cao cấp như EU, Mỹ, Nhật Bản…

Đồng thời, ứng dụng công nghệ canh tác hiện đại nhằm giảm chi phí và nâng cao chất lượng. Chỉ khi kiểm soát tốt nguồn cung, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế và chủ động định hướng thị trường, Việt Nam mới có thể duy trì vị thế cường quốc xuất khẩu và đưa giá tiêu tiến lên những nấc thang mới trên bản đồ toàn cầu.

Như vậy, giai đoạn 2025 – 2030 được kỳ vọng sẽ mở ra một chu kỳ tăng trưởng mới cho ngành hồ tiêu Việt Nam. Việc kiên trì giữ vững chất lượng, chủ động nắm bắt xu hướng thị trường và linh hoạt thích ứng trước những biến động quốc tế sẽ trở thành chìa khóa giúp giá tiêu trong nước tiếp tục chinh phục những đỉnh cao mới, đồng thời củng cố và khẳng định vị thế nông sản Việt trên bản đồ toàn cầu.

(Theo Thuonghieucongluan.com.vn)